| 名称 | 小型高温高圧調理機 |
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| メーカー | パナソニック産機システムズ株式会社（東京都墨田区押上１－１－２） |
| 型式 | ＦＣＳ－ＫＭ７６ |
| 仕様 |
内容積：７５Ｌ チャンバー：φ３７０mm×６３５mm 温度範囲：７０～１２１℃（９６～１００℃は不可） 最高圧力：０.２２Ｍｐａ 最大容量：３０～４５袋（２００～３００㏄サイズの袋の場合） その他：専用プリンター付き |
| 特徴・用途 | 加圧加熱殺菌処理ができるコンパクト設計のレトルト殺菌機で、マイコン制御による全自動運転により、常温保存、常温流通の加工食品の製造が可能です。食品温度を測定する芯温センサーを内蔵しているほか、食品温度や調理時間、圧力などの加工条件を印刷するプリンターが付属しており、厳格なデータ保管が可能です。 |
| 設備の外観 |  |
| 利用対象 |
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| 商品化例 |
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